A Vigilância Sanitária do Crato apreendeu 99 litros de leite durante fiscalização no comércio do município nesta quarta-feira (24). O alimento não possuía selo de inspeção estadual, mas, segundo a Vigilância, está apto ao consumo. O leite vai ser doado a instituições carentes.
As apreensões ocorreram em cinco estabelecimentos após denúncia de consumidores. Durante a ação, a Vigilância também verificou outras condições dos estabelecimentos, como higiene sanitária, qualidade e validade dos produtos, validade do alvará sanitário e estrutura.
O problema, conforme a Vigilância Sanitária, é que o produto apreendido não possuía selo de inspeção do Crato, portanto, não poderia ser comercializado dentro do município. O leite tinha selo de inspeção municipal referente a Juazeiro do Norte. Para ser comercializado fora de lá, seria necessário o selo de inspeção estadual (SIE).
Mais de 20 litros por instituição
De acordo com a coordenadora da Vigilância Sanitária do Crato, Ana Lígia, o alimento vai ser doado para creches e casas de repouso para idosos. Vão ser destinados mais de 20 litros para cada instituição.
A coordenadora ressalta a importância da participação dos consumidores para a fiscalização sanitária. “Eles precisam olhar se o estabelecimento tem alvará e fazer denúncia. Se o estabelecimento possui alvará sanitário isso quer dizer que já passou por inspeção. Se não tiver já é aberto um auto de infração”, explica a coordenadora.
A ação da vigilância seguiu nestas quinta (25) e sexta-feiras (26), no Crato. Mas nenhum alimento foi apreendido nestes dias.
Serviço
O número da Vigilância Sanitária do Crato para denúncias é: (88) 3586 8000.
Nordeste Notícia
Fonte: TV Verdes Mares
